Breve: Veja a jornada desde a descrição do recurso até a aplicação real nesta visão geral concisa. Junte-se a nós em um dia na vida de um apicultor, onde você testemunhará todo o processo, desde o ambiente imaculado da fazenda de abelhas até a extração cuidadosa, manuseio na oficina e embalagem final de nosso mel multifloral natural, doce, puro e cru.
Recursos de Produtos Relacionados:
Mel polifloral 100% natural proveniente de diversas flores para um perfil de sabor rico.
Mantém um baixo teor de umidade de 18,2% para garantir frescor e longevidade.
Apresenta um baixo nível de hidroximetilfurfural (HMF) de ≤15 mg/kg, indicando processamento térmico mínimo.
Contém um alto teor de açúcar reduzido de 70,9% para doçura natural e energia.
Possui um alto nível de amilase de 23,3, um indicador chave da qualidade do mel cru e da atividade enzimática.
Orgânico certificado e livre de antibióticos e resíduos nocivos como estreptomicina e tetraciclina.
Produzido em ambiente de oficina controlado garantindo padrões de higiene e qualidade.
Vem com um relatório de inspeção abrangente que confirma a conformidade com os padrões nacionais de segurança alimentar.
Perguntas frequentes:
O que torna este mel multifloral “cru” e “puro”?
Nosso mel é considerado cru e puro porque é extraído com processamento mínimo, preservando suas enzimas naturais, como evidenciado por seu alto nível de amilase de 23,3. Também é isento de aditivos e mantém sua composição natural, confirmada por testes laboratoriais.
Como é verificada a qualidade e segurança deste mel?
O mel é submetido a testes rigorosos de acordo com vários padrões nacionais (GB14963-2011, GH/T18796-2012, etc.). O relatório de inspeção confirma que está livre de resíduos nocivos como antibióticos e nitrofuranos, e atende a todos os parâmetros de umidade, HMF e teor de açúcar, certificando-o como um produto qualificado.
Qual é o significado do nível de HMF neste mel?
Um nível baixo de HMF (Hidroximetilfurfural) de ≤15 mg/kg indica que o mel não foi superaquecido ou armazenado incorretamente. Este baixo valor é um marcador chave de mel cru de alta qualidade que mantém suas propriedades nutricionais naturais.
Este mel é adequado para o comércio internacional B2B?
Sim, é ideal para comércio B2B. O produto vem com documentação completa, incluindo relatório de inspeção detalhado, e é produzido em oficina padronizada com embalagem profissional, garantindo que atende às expectativas de qualidade e segurança dos mercados internacionais.